Grão-de-bico crocante na airfryer

Preparado na airfryer, o grão-de-bico vira um lanche bem crocante e cheio de textura. Por ser nutritivo, ele também combina com vários temperos e absorve especiarias com facilidade.

A receita é uma ótima alternativa aos salgadinhos industrializados e vai bem tanto como aperitivo quanto para dar mais graça a saladas.

Grão-de-bico crocante

Ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido e bem escorrido
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de cúrcuma
• 1/2 colher de chá de cominho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Seque muito bem o grão-de-bico com papel-toalha.
2. Em seguida, envolva os grãos no azeite e misture com todas as especiarias.
3. Leve à airfryer a 200 °C.
4. Asse por 15 a 18 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
5. Sirva assim que estiver bem dourado e crocante.

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